Appetite Appeal
A Arte do Apelo ao Apetite: Como Estímulos Visuais e Sensoriais Transformam a Experiência Gastronômica Appetite Appeal: Comer vai além de matar a fome. A experiência alimentar envolve uma complexa interação de fatores, e um dos mais poderosos é o que chamamos de apetite appeal. O termo descreve a capacidade de um alimento de despertar …